Bowl Cake à la farine de coco - Recette Ma Healthy Tendency

Hello à tous !

Dans la série des recettes à la farine de coco et lait de coco, je demande le Bowl Cake.

Vous commencez à connaître ma passion pour la coco et pour les Bowl Cake.

Alors pourquoi ne pas allier les deux? 😊

Rien de mieux pour prendre le maximum de forces au petit déjeuner.

Si vous arrivez à finir ce Bowl Cake à la farine de coco tout seul, faites moi signe ! Personnellement, il m’a fait 2 petits déjeuners ^^.

∇ Lait de Coco Ecomil ∇

Bowl Cake à la farine de coco - Lait de coco Ecomil - Recette Ma Healthy TendencyJe vous avais parlé dans ma précédente recette de Bowl Cake Coeur Chocolat des laits végétaux Ecomil.

Comme je vous l’avais dis, la marque m’a contacté afin de m’envoyer certains laits végétaux de sa gamme pour les tester.

Je connaissais déjà très bien la gamme et les achetais déjà avant d’être contactée. J’adore vraiment leurs produits. Ecomil propose vraiment une très large gamme de laits végétaux, pour la plupart sans sucres ajoutés.

Pour ce Bowl Cake, j’ai utilisé le lait de coco qui est l’un de mes préférés.

∇ On a besoin de quoi d’autre? ∇

Pour ce Bowl Cake, j’ai décidé de marier les flocons d’avoine et la farine de coco. En effet, la farine de coco est quand même assez lourde en cuisine, donc j’ai préféré la mixer avec des flocons d’avoine pour alléger la recette.

Et même de cette façon, ce Bowl Cake est quand même bourratif ^^. Il est excellent mais il tient bien au ventre. Je peux vous dire que vous n’aurez pas envie de manger entre les repas 😊.

Ensuite, il suffit d »avoir sous la main: une banane bien mûre, des oeufs et de la coco râpée

Une fois recouvert de chocolat noir et de coco râpée, ce Bowl Cake est fort sympathique😋. 

Allez, si on passait à la recette ? 

Et vous, quel est votre recette de Bowl Cake préférée ?


Imprimer la recette
Bowl Cake à la Farine de Coco, Flocons d'avoine & Lait de Coco
Une recette de Bowl Cake sans gluten et sans lactose au bon goût de coco.
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
bowl cake
Ingrédients
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
bowl cake
Ingrédients
Instructions
  1. Ecraser la banane dans un bol.
  2. Mettre la farine de coco, les flocons d'avoine, la coco râpée, le lait de coco, le jaune d'oeuf et les 2 blancs d'oeuf dans le bol.
  3. Bien mélanger jusqu'à obtenir une substance homogène.
  4. Mettre 2min30/3min au micro-ondes, cela dépend de la puissance de votre four micro-ondes.
  5. Renverser dans une assiette et recouvrir du topping de votre choix. Ici: un carré de chocolat noir 70%, de la coco râpée, des amandes et des baies de goji.

2 thoughts on “Bowl Cake à la Farine de Coco, Flocons d’avoine & Lait de Coco”

  1. Bonjour, j’aimerais realiser ce bowlcake. Pouvez vous me dire s’il faut 1 oeuf entier et 2 blancs ou bien 1 jaune et 2 blancs. Combien de noix de coco rapee faut il mettre dans le bowlcake ? Merci de votre reponse.

    1. Bonjour Elsa !
      Merci pour votre commentaire 🙂
      Pour les oeufs, c’est en effet : 1 oeuf entier + 2 blancs d’oeuf.
      Pour la coco râpée, je n’ai pas précisé la dose car c’est selon les goûts. Personnellement, j’ai mis une bonne cuillère à café !
      J’espère que le Bowl Cake vous plaira, n’hésitez pas à me donner votre avis !
      Belle journée
      Nejma

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