Jus de légumes antioxydant Carotte, Pomme et Céleri - Ma Healthy Tendency

Hello les gourmands !

Une recette de jus healthy ça vous tente? Cette semaine, j’ai essayé une des recettes les plus connues: le trio infernal antioxydant 😊

A base de carotte, pomme et céleri, ce jus de légumes est un super allié contre les toxines.

Et pour ne rien gâcher, il est succulent…

A vos extracteurs !

∇Antioxydant?∇

Et oui ! Une fois réunis, ces trois légumes (et fruit finalement, faut penser à la pomme hein) forment un cocktail très bon pour la santé.

Leur jus permet de lutter contre le vieillissement de la peau.

Il va aussi augmenter la quantité de vitamines de notre petit corps et stimuler les fonctions de notre foie.

La carotte est aussi conseillée pour aider au bronzage une fois l’été arrivé.

Bref, que demander de plus?

Vous pouvez aussi rajouter un jus de citron pour donner du goût et pour encore plus de bienfaits santé !

∇On met quoi comme quantité?∇

Pour ce jus de légumes antioxydant, vous aurez seulement besoin de 2 branches de céleri, d’une pomme verte et de 4 carottes ! Vous pouvez aussi mettre le jus d’une moitié de citron jaune.

Jus de légumes Antioxydant - Recette Ma Healthy Tendency

Très important: privilégiez des légumes et fruits bio (ou au moins produits en France) !!

En effet, cela est un peu dommage de se faire un jus de légumes antioxydant bourré de pesticides.

Si vous ne pouvez pas trouver de légumes ou fruits bio, pensez à bien les laver et les éplucher au maximum.

Pour cette recette, j’ai acheté un citron jaune bio, des carottes bio lavées et des branches de céleri bio chez Biocoop. Pour la pomme verte, j’ai acheté une pomme Granny Smith produite en France chez Leclerc. Je l’ai donc bien lavée avant de la couper (ça ne sert pas à grand chose d’enlever la peau pour les pommes car les pesticides pénètrent à l’intérieur)

Enfin, pour précision, cette recette est destinée à être réalisée avec un extracteur de jus. Vous pouvez aussi utiliser une centrifugeuse. Il n’est pas conseillé d’utiliser un mixeur. (si vous voulez plus d’infos sur les raisons, allez voir mon article sur mon premier jus le Jus de légumes 100% Vitalité )

Limitons la casse au maximum!

Allez on passe à la recette les loulous?

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Jus de Légumes Antioxydant : Carotte, Pomme et Céleri
Une délicieuse recette saine de jus de légumes antioxydant à base de carotte, pomme et céleri.
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 0 minutes
Portions
petits mason jar
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 0 minutes
Portions
petits mason jar
Instructions
  1. Commencer par laver tous les ingrédients à grande eau.
  2. Découper en rondelles grossières les carottes (les éplucher si elles ne sont pas bio) et les branches de céleri.
  3. Découper la pomme en fines lamelles en enlevant bien les pépins (et la queue évidemment ^^)
  4. Découper la moitié du citron jaune et presser son jus (il est aussi possible de découper la chair)
  5. Mettre tout les ingrédients dans l'extracteur et attendre que tout soit extrait.
  6. Déguster bien frais ! Un délice accompagné d'amandes & noisettes pour l'apéro !

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