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Salad Jar by Fleury Michon VS Salad Jar Homemade
La fameuse salade Niçoise en version Salad Jar, à déguster le midi au travail en complément de pain complet avec un peu de fromage frais et d’une compote de pomme SSA pour le dessert ! Pour cette recette, j’ai arrondi les grammes pour plus de simplicité 🙂
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d’Attente 5 minutes
Portions
Salad Jar
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d’Attente 5 minutes
Portions
Salad Jar
Instructions
  1. Commencer par faire cuire l’œuf dur. Pour cela, faire bouillir de l’eau dans une petite casserole et laisser cuire l’œuf pendant 10min.
  2. Dans une autre casserole, faire cuire la pomme de terre une dizaine de minutes. Piquer avec un couteau pour tester la cuisson. Il faut que la pomme de terre soit cuite mais pas trop pour ne pas qu’elle casse.
  3. Pendant ce temps, laver les feuilles de salade fraîche.
  4. Laver les tomates cerises et les couper en deux.
  5. Égoutter le thon et réserver le reste pour plus tard (laisser donc du jus dans la conserve pour ne pas que le reste de thon sèche)
  6. Faire de même avec le maïs, égouttez-le et réservez le reste.
  7. Lorsque l’œuf est cuit, le passer sous l’eau froide et le laisser refroidir avant d’enlever la coquille.
  8. Lorsque la pomme de terre est cuite, la retirer de l’eau et la laisser refroidir avant de l’éplucher. Laisser refroidir environ 5 minutes.
  9. Pendant ce temps, on fait la sauce: mélanger 1 cac de moutarde de Dijon, 1 cas d’huile d’olive, 1 cac de vinaigre balsamique et 1 cac de jus de citron. Bien mélanger.
  10. Lorsque l’œuf dur et la pomme de terre ont refroidit, les couper en morceaux.
  11. Une fois que tout est refroidi, dresser la Salad Jar: -le thon -le maïs -les morceaux de pommes de terre -les tomates cerises coupées en 2 -l’oeuf dur -les olives -les feuilles de salade Réserver la sauce dans un petit contenant et la verser sur la salade juste avant de déguster !

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