🌰 Crêpes Farine de Châtaignes & Lait d’Amande

Aujourd’hui, je vous propose une recette de crêpes parfumées. Je les ai cuisinées un weekend en totale impro car je voulais me servir de ma farine de châtaignes Le Bio de Manon. Si vous aimez le parfum de la châtaigne, cette recette de crêpes est faite pour vous ! Idéale pour le petit déjeuner 🙂

🍔 « Burger » aux Galettes de Patate Douce

Je vous poste aujourd’hui une recette healthy et gourmande à la fois 🙂 Si vous aimez la patate douce, cette recette de « Burger » aux Galettes de Patate Douce toute simple et rapide devrait vous plaire.
Je l’ai imaginé le week-end dernier pour le midi et on a adoré à la maison ! Monsieur m’a donné l’idée de cette recette en me disant avoir mangé un « burger » aux galettes de pomme de terre. Je me suis dis que l’idée serait pas mal à décliner avec de la patate douce. L’association était savoureuse et moelleuse, un régal que je devais vous partager.

👑 Galette des Rois Frangipane sans Beurre et sans Sucre

En ce weekend de l’Epiphanie, je me devais de vous poster ma version de la galette des rois.
Cette galette des rois je l’ai voulu plus légère et moins grasse. Je vous laisse découvrir cette revisite avec frangipane sans beurre, sans sucre en poudre et poudre d’amandes maison 🙂 Bonne galette des rois à tous !

Riz Cantonais Maison au Riz Sauvage

Pour cette nouvelle recette, je vous propose une revisite du Riz Cantonais avec du riz sauvage. J’ai toujours aimé le riz cantonais mais je ne l’avais jamais fait maison auparavant. J’ai remédié à la situation pendant mes vacances en réalisant ce riz cantonais maison au riz sauvage. Il faut avouer que le riz cantonais est un plat équilibré et tellement rapide à faire. Pourquoi s’en priver ?

Soupe Haricots Verts Épaisse, Crème Coco & Oeuf Poché

Après les fêtes, on enchaîne les recettes de soupes 🙂 Rien de mieux qu’une soupe : un repas léger, savoureux et réconfortant.
Après ma soupe de légumes d’hiver et patate douce, j’ai opté pour une recette plus simple et plus rapide à base d’haricots verts. Que j’ai associé avec de la crème coco également, un oeuf poché et un crumble salé. Un délice…

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