Parce que manger bien et consommer responsable ne rime pas avec ennui et morosité, je vous partage dans cette rubrique, des bonnes adresses healthy.
Restaurants, bars, cafés mais aussi magasins ou concepts, je vous regroupe dans cette page, des adresses que j’apprécie. Que ce soit car ils proposent des menus sains, à base de produits frais et locaux. Ou que ce soit parce qu’ils ont une éthique éco-responsable.
J’ai l’envie de mettre en avant des entrepreneurs qui mettent tout en oeuvre pour changer les choses dans le respect de l’humain et de la planète.
N’hésitez pas à m’envoyer par mail ou sur les réseaux sociaux vos bonnes adresses ! Je serais heureuse de remplir cette page grâce à vos partages. Car ce blog n’est rien sans vous. Et que je ne peux pas traverser le pays pour tout découvrir 🙂
Vous retrouverez principalement des adresses de ma région Savoyarde bien entendu. Mais pas que !
Je remplirais cette rubrique dès que je voyagerais. Ainsi, vous pourrez déjà trouver des adresses à Lisbonne et à Malaga, que j’avais déjà gardé sous le coude 😉
Les informations d’horaires d’ouverture, d’adresses et même d’existence des lieux cités ci-dessous sont soumises à changement. Je ne peux être tenue responsable de toute modification.
BONNES ADRESSES HEALTHY – FRANCE
📍 La Balançoire by La Bicyclette Rose – Aix-les-Bains
Terrasse La Balançoire Aix les Bains
Ce petit restaurant tout mignon se trouve sur la Place Carnot d’Aix-les-Bains. Il a été ouvert par les gérants du restaurant La Bicyclette Rose à Annecy. La Balançoire propose brunch, petits déjeuner, déjeuner et tea-time dans une ambiance très cosy et conviviale. Je m’y suis rendue 2 fois et ce n’est qu’un début !
La première fois, j’ai testé une quiche aux légumes pour un déjeuner entre copines.
La seconde fois, je me suis laissée tenter par un brunch personnalisé.
Brunch:
C’est ce qui m’a beaucoup plu à La Balançoire: il est possible de créer son propre brunch en choisissant parmi une liste de bonnes choses: pancakes, pain perdu, granola et yaourt, croissant, brownie, fromage, saumon, œufs brouillés ou au plat ou à la coque,…
J’adore le brunch, mais, souvent au restaurant, la formule imposée et trop consistante pour moi. J’ai donc adoré pouvoir le composer selon ma faim du moment. Bien-entendu, la formule brunch est plus intéressante niveau prix puisqu’il est de 20€ pour un brunch trèèèès complet !
La Carte:
Les tarifs en général sont tout à fait corrects, les produits sont frais & le plus possible locaux.
La carte est joliment présentée dans un classeur de cours avec des intercalaires et une écriture d’écolier, j’adore ! Le restaurant s’ancre dans une démarche saine, moderne et écologique.
Tous les jus et smoothies sont servis dans des Jars avec des pailles en inox. La carte convient à tous les modes d’alimentation: végétarien, omnivore, avec ou sans gluten, avec ou sans lactose.
Il est possible, avec un surcoût, de commander du lait végétal dans son cappuccino. Ça fait plaisir de voir ce genre d’établissement ouvrir sur Aix-les-Bains !
Le Restaurant:
Lorsqu’il fait beau il est possible de manger sur la terrasse centrale ou d’avoir la chance d’avoir la petite table de 2 devant l’enseigne. L’hiver, le restaurant doit être tout aussi agréable avec sa belle décoration et son étage.
Bref, j’ai beaucoup aimé et je vous recommande, si vous passez par la Riviera des Alpes, de vous y arrêter 😉
Les infos utiles:
9 Place Carnot, 73100, Aix-les-Bains, France
Du Lundi au Dimanche – Fermé le Mardi
#brunch #teatime #juicing #lunch #yummy #vintage #cosy
Bon rapport qualité/prix, variété de produits adaptés à tous les régimes alimentaires & éventuelles intolérances, eco-responsable
📍 The Morning Glory – Aix les Bains
Ce restaurant, situé à l’angle de l’Avenue de Verdun et de l’Avenue du Petit Port à Aix-les-Bains, est un endroit incontournable.
The Morning Glory propose une carte intéressante qui change de celles des restaurants de la ville. Bagels salés et sucrés, salades bien garnies, soupes maison, jus de fruits & légumes,…
Les produits utilisés sont frais, l’ambiance est chaleureuse, l’équipe souriante et les prix tout à fait abordables. J’ai beaucoup aimé la décoration des lieux. Et pour les beaux jours, une belle terrasse est à disposition.
Je recommande fortement !
Les infos utiles:
3 Avenue de Verdun, 73100, Aix-les-Bains, France
Du Lundi au Samedi – Fermé le dimanche
#bagels #juicing #lunch #yummy #goodmood
Bon rapport qualité/prix (7,50€ le Bagel, 11€ la salade, formules disponibles,…)
📍Salon de Thé Le Chatitude – Chambéry
Un salon de thé rempli de chats tout mignons ! Rien que le concept me ravit moi qui suis fan des félins. Le Chatitude se trouve Rue Nicolas Parent à Chambéry.
Lorsque l’on ouvre la porte de ce salon de thé, la zen attitude nous envahit immédiatement. La décoration est épurée et chaleureuse. La propriétaire des lieux nous accueille avec gentillesse. Côté carte, on peut déguster de délicieux thés bios, cafés ou jus.
Il est possible de manger de très bonnes assiettes et desserts faits maison à partir de produits frais. Pendant ce temps, les chats du salon mènent leur petite vie, dorment sur une chaise, vont manger leurs croquettes ou montent sur leurs plateformes en hauteur.
Le salon de thé organise également des évènements liés au bien-être: cours de yoga, de pilates, séances de méditation,…
Un lieu en dehors du temps à découvrir !
Les infos utiles:
44, rue Nicolas Parent, 73000 Chambéry, France
Du Lundi au Samedi – Fermé le dimanche
#salondethé #bio #chats #pilates #yoga #studio #lunch
Bon rapport qualité/prix
Malheureusement, le Chatitude a fermé ses portes 🙁 mais Corinne continue de donner des cours de Yoga et Pilates !
📍Urban Food – Annecy
Ma cantine au travail ! Urban Food est un concept de restauration rapide healthy sur Annecy (il existe 2 restaurants dans la ville) qui propose une gamme de menus à base de produits frais.
Urban Food accorde de l’importance au développement durable. Le restaurant utilise des emballages écologiques (barquettes en kraft, choix de commander des couverts ou non), gère ses déchets et ses supports de communication dans une démarche écologique.
Le restaurant utilise le maximum de produits frais issus de l’agriculture biologique ou raisonnée et privilégie les produits régionaux.
Le top du top: le restaurant assure une livraison sur lieu de travail ! Je suis fan de ce concept, moi qui n’ai qu’une pause de 1/2 heure.
Les menus sont variés et changent régulièrement. Le restaurant propose des menus du jour. Bagels, sandwiches, salades, wraps, soupes, pâtes, recettes chaudes, desserts savoureux,… Urban Food propose des recettes originales et savoureuses.
Une nouvelle façon de se restaurer !
Les infos utiles:
17 rue Royale et 2 bis avenue de Brogny, 74000 Annecy, France
Obtenir l’itinéraire: Urban Food Royale / Obtenir l’itinéraire: Urban Food Brogny
Urban Food Royale: du Lundi au Vendredi de 8H à 18H / Urban Food Brogny: du Lundi au Samedi
#lunch #lunchatwork #bio #local #healthy #mangerbien
Bon rapport qualité/prix, carte de fidélité avantageuse, livraison gratuite sur lieu de travail
📍La Potinière de Sabourdy – Aix Les Bains
Un salon de thé très agréable en plein centre d’Aix les Bains vers la mairie. Ce salon de thé est tenu par les propriétaires de la superbe Maison Sabourdy. Leurs pâtisseries sont divines et bien connues par les Aixois.
Le salon de thé est superbement décoré, la terrasse est très agréable. La carte des thés est variée et originale. Et comment ne pas succomber à une pâtisserie en même temps?
Nous avons testé leur brunch un dimanche pendant les beaux jours de Septembre.
Un délice pour un bon rapport qualité prix comprenant un jus de fruit, une boisson chaude, un cookie, un cannelé, de la truite fumée et de l’avocat, des oeufs brouillés, du yaourt avec de la confiture. Si on arrive à tout terminer, on se sent plus que rassasié ^^
Bref, à tester !
Les infos utiles:
7 Place des Thermes 73100 Aix-les-Bains, France
Lundi au dimanche 07:30–13:00, 14:30–19:30
#salondethé #brunch #teatime #patisserie #tea
Pâtisseries délicieuses, large carte de thé, brunch le dimanche, belle terrasse
BONNES ADRESSES HEALTHY – ETRANGER
📍Konrads Food & Coffee – Odense – Danemark
Lors de notre séjour au Danemark, nous nous sommes rendus dans ce café à la déco absolument adorable. J’ai absolument adoré cet endroit cocooning et chaleureux. Nous avons dégusté un délicieux brunch.
Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est que la propriétaire des lieux ait accepté de me servir un brunch sans viande alors qu’il ne figurait pas à la carte.
J’ai ainsi pu me régaler, comme les autres, avec un brunch complet concocté à base de produits frais: muffin salé avec petite salade fraîche, avocat, mousse de saumon succulente, morceau de brie et de gouda, yaourt et petit biscuit danois,…
La limonade maison ainsi que les smoothies préparés sur place sont délicieux. Et le reste de la carte avait l’air du même acabit 🙂
Si vous avez l’occasion de passer par Odense un jour, n’hésitez pas, foncez !
Les infos utiles:
Overgade 32 5000 Odense C – Danemark
#brunch #healthyfood #healthy #veggie #cocooning
Décoration superbe, brunch très complet et possibilité de demander un brunch végétarien, bon rapport qualité/prix, produits frais, accueil chaleureux
📍 The Union Kitchen – Copenhague – Danemark
Après avoir été à Odense, nous sommes restés une journée et une nuit à Copenhague. Au départ, nous voulions bruncher, nous avions trouvé l’adresse du restaurant brunch The Union Kitchen. Nous n’avons pas eu le temps de nous y rendre pour le brunch mais avons décidé d’y manger le soir.
Le lieu est très sympathique et chaleureux. The Union Kitchen propose des brunchs mais aussi des plats à la carte. Il est aussi possible de s’y rendre pour boire un verre.
Nous avons décidé de tester leurs “Balls” et de partager nos découvertes à 2. Nous avons dégusté les Veggie Balls (pesto, parmesan), les Chicken Balls (sauce curry, pomme et oignon) et les Salmon Balls (avocat et sauce teriyaki).
C’était vraiment très bon et original !
Petit bémol: ce n’est pas donné, comme malheureusement la plupart des restaurants à Copenhague.
A 13€ les 3 balls, l’addition monte vite. Les verres de vin sont hors de prix: 13€ le verre ! Et honnêtement, je ne vous le conseille pas, nous avons goûté un rouge pas bon du tout. Restons en France pour apprécier le vin 🙂
Compte tenu de ce que nous avons mangé, j’aurais vraiment aimé goûter le brunch qui devait être délicieux. Surtout qu’un brunch végétarien est proposé à la carte ! Même si cela ne reste pas donné (23€ le brunch omni ou veggie), finalement, c’est plus rentable que de commander au plat. Le brunch est énorme:
-omni:
oeufs brouillés, saucisse, bacon, saumon fumé, fromage, salade, petit toast d’avocat avec feta, yaourt et granola, petites gaufres et baies, fruit, petit croissant, pain et confiture.
-végétarien:
le brunch est le même sans la viande et le poisson, avec des œufs brouillés, du houmous et des falafels.
Si vous passez par là-bas un jour, je vous conseille de vous y arrêter, et n’hésitez pas à me dire si vous testez le brunch !
Les infos utiles:
Store Strandstræde 21 1255, København
#brunch #healthyfood #healthy #veggie
Ambiance conviviale, bonne cuisine et plats originaux, propositions végétariennes
📍 Local Your Healthy Kitchen – Lisbonne – Portugal
Un restaurant que nous avons beaucoup apprécié à Lisbonne durant notre séjour de 15 jours. Comme son nom l’indique, le concept de ce restaurant repose sur une carte healthy.
Nous avons dégusté un brunch absolument divin. Et pour ne rien gâcher, un brunch à volonté !
Bon, j’avoue qu’on est vite repus ^^
Légumes, cookies maison, granola, yaourt à la grecque, laits végétaux, fruits frais,… le buffet était tellement alléchant. Et le prix très abordable.
L’intérieur du restaurant m’a fait craqué. D’ailleurs, le restaurant dispose de plusieurs spots à Lisbonne et un à Cascais. Nous sommes allés au Local Santos, pas loin du pont du 24 avril.
Les infos utiles:
Avenida 24 De Julho, 54 1200-109 Lisbonne Portugal
#brunch #healthyfood #healthy #concept
Décoration superbe, brunch très complet, bon rapport qualité/prix, produits frais
📍La Canasta – Malaga – Espagne
Lorsque nous sommes partis à Malaga, nous avons absolument craqué sur ce café. Il était sur le chemin pour aller à la plage. Donc, nous nous arrêtions souvent là-bas pour déjeuner.
Comme vous pourrez le voir sur les photographies, nous avons goûté pas mal de leurs délicieuses recettes.
Jus de fruits frais et jus de légumes, oeufs brouillés, club sandwich, salades,… tout est bien cuisiné à base de produits frais.
On a adoré ! Cette pâtisserie dispose de plusieurs magasins dans la ville. Celui de la Malagueta est bien décoré et la terrasse est très agréable.
Les infos utiles:
Av. de Cánovas del Castillo, 2, 29016 Málaga, Espagne
#brunch #juices #produitsfrais
Terrasse très agréable, délicieux petits déjeuners et lunchs, jus frais, produits frais
📍Delidelux – Lisbonne – Portugal
Un autre lieu que nous avons beaucoup apprécié à Lisbonne. Il s’agit d’une épicerie qui propose un brunch juste sublime !
Delidelux dispose de 2 magasins à Lisbonne, nous sommes allés à celui qui est en face du Tage. Une superbe terrasse se situe à l’arrière du magasin.
L’avantage est que Delidelux propose plusieurs choix de brunch selon l’appétit. Et même le plus light est déjà bien complet.
Nous avons adoré ! Jus de fruit frais, jambon, fromage portugais, croissants aux graines, granola avec yaourt, boisson chaude…
Les produits sont frais et directement issus de l’épicerie, forcément.
Un moment très agréable.
Les infos utiles:
Cais da Pedra, Armazém B, loja 8 – Lisbonne, Portugal
#brunch #tage #épicerie #produitsfrais
Vue sublime en face du Tage, plusieurs types de brunch au choix selon l’appétit, produits frais de l’épicerie
N’hésitez pas à me partager vos bonnes adresses healthy et à me donner toutes les infos, que je les intègre à cette rubrique 🙂
Partageons le bon, le frais, le local ! Car mangez bien passe par une bonne cuisine maison et des produits de qualité.
A vous de jouer par mail ou par commentaire !
Hello Nejma,
merci pour ce site très intéressant! Mon entourage a du mal à partager mon goût pour un mode de vie plus sain et une consommation plus réfléchie. Je vis à Paris et serais vraiment ravie de contribuer à tes articles en te donnant aussi des adresses ici ainsi que quelques photos pour illustrer.
Je comprendrais que tu sois réticente à publier sur des endroits que tu n’as pas vu de toi même mais je le fais vraiment de manière totalement désintéressée et par envie de partager ce mode de vie avec d’autres personnes.
Bonne journée
Hello Sandrine
Et merci pour ce gentil commentaire 🙂 ce n’est pas toujours facile de partager les mêmes goûts que son entourage, je comprends. Au contraire, je serai ravie de recevoir tes avis et adresses ! Cela permet d’enrichir la sélection 🙂 tu peux me les envoyer par mail sans soucis (tu trouveras mon mail en bas de mon blog ! )
Belle journée à toi !
Wahou !!! Totalement fan de cette nouvelle rubrique, hâte que tu me fasses découvrir des petites adresses. Même si c’est pas proche de chez moi, il n’en reste pas moins que je suis curieuse 🙂
Oh merciiii ! je suis ravie que cette rubrique te plaise ! N’hésite pas à partager tes bonnes adresses vers chez toi si tu en as 🙂 bonne journée