Mahealthytendency.com - Recette Gratin de Conchiglioni EpinardsVous aimez les conchiglioni ? J’adore ces grosses pâtes en forme de coquillage !

Je vous partage une recette de gratin de pâtes que l’on a adoré à la maison. Un gratin de conchiglioni à base d’épinards, chèvre et truite fumée.

Tellement simple et rapide à réaliser.

Une bonne recette pour faire aimer les épinards aux enfants ou aux adultes réfractaires 🙂

Pour cette recette, j’ai utilisé des épinards en boîte, vous pouvez aussi choisir des épinards surgelés ou frais quand c’est la saison.

Côté garniture, j’ai choisi de la bûche de chèvre du fromager et de la truite fumée.

La Recette

Gratin de Conchiglioni aux Epinards, Chèvre & Truite Fumée
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min
 
Portions: 4 personnes
Ingrédients
  • 250 g de conchiglioni
  • 500 g d'épinards
  • 2 tranches de truite fumée
  • 1/2 petite bûche de chèvre
  • muscade en poudre
  • poivre
  • parmesan
Instructions
  1. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Egoutter. Réserver.

  2. Egoutter les épinards si vous utilisez des épinards en conserve. Si vous choisissez des épinards surgelés, les faire cuire d'abord à la vapeur ou dans une casserole.

  3. Dans un saladier, verser les épinards. Ajouter la truite fumée et le chèvre coupés en morceaux. Assaisonner : poivre et muscade. Mélanger.

  4. Verser les pâtes dans un plat à gratin. Recouvrir avec la garniture en veillant à en mettre à l'intérieur des pâtes et dessus pour ne pas qu'elles sèchent trop.

  5. Parsemer de parmesan rapé.

  6. Enfourner à 180°C pendant environ 30min le temps que ça gratine !

  7. Déguster bien chaud.

Recette Mahealthytendency.com - Gratin de Conchiglioni

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