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Bowl Cake Patate Douce, Lait de Châtaigne & Flocons d’Avoine
Une recette originale et savoureuse de Bowl Cake onctueux et parfumé…
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 18-20 minutes
Portions
bowl cake
Ingrédients
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 18-20 minutes
Portions
bowl cake
Ingrédients
Instructions
Pour la patate douce
  1. Commencer par laver et éplucher la patate douce.
  2. Faire cuire la patate douce dans une casserole d’eau bouillante entre 10 et 15 minutes (il faut que la patate douce soit bien molle).
  3. Egoutter la patate douce puis la laisser refroidir quelques instants.
  4. Découper la patate douce en rondelles.
  5. Mettre dans le mixeur: les rondelles de patate douce, 3 cuillères à soupe de lait de châtaigne et la compote de pomme/châtaigne. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  6. Si vous comptez faire votre Bowl Cake le lendemain matin, conserver le mélange au frais dans une boite de conservation.
Pour le Bowl Cake
  1. Mettre dans un bol: le mélange de patate douce, l’oeuf, le blanc d’oeuf, les 30g de flocons d’avoine, la levure et une pincée de cannelle si vous le souhaitez.
  2. Passer au micro-ondes pendant environ 3-4 minutes (dépend de la puissance de votre micro-ondes). Il faut que le Bowl Cake soit bien pris mais pas trop sec.
  3. Retourner le bol dans une assiette et laisser refroidir.
  4. Vous pouvez ajouter un carré de chocolat sur le Bowl Cake et le laisser fondre naturellement avec la chaleur du Bowl Cake.
  5. Dégustez-le avec des amandes, noisettes et autres gourmandises.

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