Lasagnes d’Aubergine & Boeuf à la Provençale

Hello mes gourmands ! Je vous partage aujourd’hui une recette que j’ai concocté cette semaine et que l’on a adoré à la maison. Il s’agit de ma version des Lasagnes d’Aubergine à la provençale.
Un repas équilibré parfait à déguster le midi ou le soir avec une belle salade fraîche.
Qui est tenté?

Tomates Farcies Légères Chèvre, Champignons & Bœuf Haché

Hier soir, j’ai eu envie de manger des tomates farcies ! Ça faisait une éternité que je n’en avais pas mangé.
Mais je n’avais pas envie de faire une farce trop lourde… J’ai donc opté pour une farce toute simple à base de fromage de chèvre, champignons de Paris & bœuf haché ! Je vous conseille cette recette accompagnée de riz Basmati pour un repas léger et sain.