Tortilla Pomme de Terre, Champignons & Chèvre

Vous aimez la tortilla de pomme de terre ? Vous savez c’est une omelette espagnole !
Rien de plus délicieux accompagné d’une bonne salade verte, de légumes…
Je vous partage ici ma recette de tortilla pomme de terre, champignons & chèvre.
Ultra simple et rapide à réaliser.

Gnocchi maison poêlés

Vous avez déjà fait des gnocchi maison ?
Personnellement, c’était la première fois que j’en cuisinais le week-end dernier.
Alors, certes, c’est un petit long mais si vous avez un peu de temps devant vous un week-end, c’est très sympa à faire ! Pourquoi pas le faire en famille 🙂

Torta Caprese Légère Revisitée

Vous connaissez la Torta Caprese ?

C’est un gâteau d’origine italienne, sans farine, à base de chocolat et d’amande. Ce gâteau vient de l’île de Capri, d’où son nom.

J’ai voulu le revisiter en version individuelle parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ou encore le dessert avec le café ou le thé !

Comme d’habitude, j’ai voulu cette recette légère en sucre, ce qui laisse toute leur place au chocolat et aux amandes !

Hachis Pomme de Terre, Carotte & Saumon

Pour changer de la version traditionnelle de hachis parmentier à la pomme de terre & boeuf haché, je vous propose une recette de hachis pomme de terre carotte & saumon.
Une recette qui convient aux personnes qui aiment les variantes de plats traditionnels.

Risotto de Crozets Poireau & Parmesan

Vous aimez les crozets ? Vous savez ces petites pâtes Savoyardes en forme de carré ?

Si la plupart des gens les connaissent cuisinés sous forme de Croziflette, les crozets se mangent à toutes les sauces…

Pour cette recette, je vous propose des crozets cuits façon risotto accompagnés de poireau et sublimés de parmesan.

Saumon Feuilleté au Brocoli

Ultra rapide et simple à réaliser, cette recette de Saumon Feuilleté au Brocoli est parfaite pour un repas savoureux accompagné d’une salade.

L’idée de recette sympa si vous avez des invités à la maison.