Vous aimez les crozets ? Vous savez ces petites pâtes Savoyardes en forme de carré ?
Si la plupart des gens les connaissent cuisinés sous forme de Croziflette, les crozets se mangent à toutes les sauces…
Pour cette recette, je vous propose des crozets cuits façon risotto accompagnés de poireau et sublimés de parmesan.