En ce moment, je suis très aubergine ! J’ai réalisé le weekend dernier une recette de caviar d’aubergine que j’ai adoré.
Je l’ai utilisé du coup pour concocter plusieurs plats dont cette tarte salée qu’on a adoré à la maison.
Je vous poste donc une recette 2 en 1 : celle du caviar d’aubergine et celle de la tarte salée caviar d’aubergine, tomate Marmande & chèvre.
Tarte Salée Caviar d’Aubergine, Tomate Marmande & Chèvre
🍓Confiture de Fraises Allégée en Sucre
A l’occasion d’un repas entre amis, nous avions besoin de confiture de fraises pour aller avec un plat. Au lieu de l’acheter on s’est dit “pourquoi ne pas la faire maison?”
Ce fut donc pour moi la première fois que je faisais de la confiture. J’ai donc pu contrôler l’apport en sucre et je dois dire que le résultat est juste délicieux.
Pour les personnes qui ne sont pas très fan du sucre, ou qui font attention, cette recette est faite pour vous !
🍎 Crumble de Pommes Allégé
Je me suis rendue compte avoir totalement oublié de vous poster cette recette de Crumble de Pommes Allégé !
Alors que, pourtant, il nous avait régalé à la maison.
Ne perdons pas plus de temps, je vous partage cette recette de crumble de pommes que j’ai voulu plus léger en sucre et surtout sans beurre.
Quiche au Thon & Tomates Cerises
J’adore les quiches, tellement déclinable, simple et rapide à faire.
Pendant mon Mois Clean, j’avais pour principal objectif de réduire ma consommation de fromage. Histoire de repartir sur de bonnes bases !
J’ai donc inauguré pas mal de recettes sans fromage dont celle-ci: une quiche au thon & tomates cerises.
Spaghetti à la Bolognaise Végétarienne
Arrêter la viande rouge oui, mais renoncer aux spaghetti à la Bolognaise non ! Alors, aujourd’hui, je vous propose une recette de sauce Bolognaise sans bœuf haché.
Pour certains, ce sera une hérésie. Pour d’autres une bonne recette végétarienne 😉 Bien entendu, il est tout à fait possible d’ajouter du bœuf haché à cette recette, on est pas sectaires non plus !
Quiche aux Asperges, Chèvre & Truite Fumée
Les asperges font leur retour en ce mois de Mai, alors j’ai eu envie de concocter une quiche aux asperges. Je n’avais jamais cuisiné de quiche aux asperges avant et je dois dire que c’était délicieux. Je vous livre donc ma recette, rapide, simple & succulente accompagnée d’une bonne salade verte.
🍯Pancakes au Miel
Les pancakes le week-end c’est sacré non? Enfin remarque, même la semaine 🙂 Je vous poste une recette de pancakes que j’ai réalisé un week-end à base de miel.Simple, rapide et délicieux. Que demander de plus ?
