Je ne sais pas vous, mais personnellement, je suis fan de risotto !Quel délice un risotto bien crémeux, non?Je vous livre aujourd’hui une recette que j’adore: le risotto aux poireaux. Je l’ai cuisiné pour un repas entre amis le weekend dernier et il a fait fureur.A mon avis, vous devriez aimer cette recette et j’ai hâte d’avoir vos retours 🙂
Risotto aux Poireaux, Champignons & Parmesan
🌱 Spiruline : Est-elle bonne pour la santé?
Suite aux recettes à base de spiruline que je vous ai publié, je vous poste un article plus complet à propos de cette micro-algue bleue ou plus exactement cyanobactérie.
Vous avez été nombreux sur Instagram à souhaiter des informations à propos de la spiruline et de ses bienfaits.
J’espère que cet article répondra à vos interrogations et vous donnera le plus d’infos possible…
🌱 Pancakes à la Spiruline
Après les crêpes à la spiruline, je vous propose une recette de pancakes 🙂 Encore une fois, c’était une première pour moi de réaliser cette recette.
Mais je me suis dis que, si j’avais aimé la version crêpes, il n’y avait pas de raison que je n’aime pas la version pancakes.
Et ça n’a pas manqué ! Le résultat est moelleux, le goût de la spiruline ne prend pas le dessus, impeccable. Alors, je vous partage cette recette sans plus attendre.
Saumon Mariné Cuit au Four & Purée de Patate Douce
Je vous partage une recette que j’ai cuisiné le weekend dernier et que l’on a vraiment beaucoup aimé. J’ai improvisé une recette de marinade dont je suis plutôt fière. J’ai accompagné le saumon d’une purée de patate douce. C’était vraiment succulent, alors, je ne pouvais que vous partager la recette 🙂
Quesadillas Bœuf Curry & Comté
Je vous propose une recette toute simple, rapide à réaliser et tellement savoureuse ! Le weekend dernier, j’ai cuisiné des quesadillas à la maison et on s’est régalés.
Rien de plus facile à faire, et l’avantage, c’est que l’on a un choix infini de garniture. Pour celles-ci, j’ai choisi une association toute bête: bœuf, curry et comté…
Poisson Pané en Bâtonnets & Purée de Céleri Rave Fenouil Maison
Les poissons panés… n’est ce pas un plat typique de notre enfance ? Je pense que l’on a tous mangé des poissons panés surgelés étant petits de la marque dont je tairais le nom.
Quand on grandit et que l’on apprend comment sont fabriqués les poissons panés (tout comme les nuggets de poulet) ça laisse à réfléchir. Alors autant les faire maison non ? Je vous propose ma recette de Poisson Pané en Bâtonnets accompagnés d’une purée de Céleri Rave et Fenouil, l’association est super, je vous l’assure !
Quiche Lorraine Allégée
Qui n’aime pas la quiche ? Moi, personnellement, j’en raffole. Mais la Quiche Lorraine, à coup de crème fraîche, de lait et de lardons me reste sur l’estomac.
J’ai donc une recette de Quiche Lorraine allégée à vous proposer que l’on adore cuisiner à la maison !
Le goût n’en est pas entaché du tout et je pense que cette recette devrait vous plaire…