Polenta au Four & Sauce Tomate Feta et Olives Vertes

J’adore la polenta. Cela me fait penser à mon enfance.
Ma mère nous faisait souvent de la polenta au four avec de la sauce tomate.
J’ai donc eu envie d’en refaire à ma sauce, c’est le cas de le dire !

Gratin de Potiron aux Champignons & Noix

Je vous partage une recette toute simple et rapide, mais très bonne de gratin de potiron aux champignons. Idéale pour les repas d’hiver.

Parfaite pour faire manger des légumes aux enfants ou aux adultes récalcitrants 🙂

Polenta Bowl au Muesli salé & Oeuf Coulant

Vous aimez la polenta ? Personnellement j’aime beaucoup. C’est le genre de plat régressif qui me fait penser à mon enfance.

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de polenta bowl avec un topping de muesli salé et un bel oeuf coulant pour couronner le tout.

Lasagnes Saumon, Feta, Brocolis & Champignons

Ahhh les lasagnes. Elles et moi c’est une grande histoire d’amour. Pas vous ?
Déclinables à l’infini, faciles et rapide à faire (bon…oui, quand on ne fait pas la pâte nous-mêmes). J’adore !
Pour cette nouvelle recette, je vous propose un combo gagnant: saumon, brocolis, feta et champignons.

Boulettes Végétariennes aux Epices

Pour changer des boulettes de viande, je vous propose une recette de boulettes végétariennes.
A base de lentilles corail, quinoa et boulgour, carotte, oignon & épices, ces boulettes sont très sympas.
Je les ai accompagné d’une sauce au yaourt, de concombre et salade pour un lunch frais et léger.

Carrot Cake & “Glaçage” Léger

Vous avez déjà cuisiné un carrot cake ?
Je vous propose ma recette rapide et facile.
Ce carrot cake je l’ai voulu moins riche en sucre comme d’habitude !
J’ai également concocté un “glaçage” léger qui vient parfaitement compléter cette recette.
J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous si vous la testez.
N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaire !