Risotto Petit Epeautre - Mahealthytendency

“Risotto” de Petit Epeautre Poireau & Carotte

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle de “risotto”. Risotto oui, mais cette fois-ci, à base de petit épeautre et non à base de riz.

Vous avez déjà essayé le petit épeautre? Pour ma part, c’était la première fois et je ne suis pas déçue ! Une vraie pépite cette recette.

Recette Tiramisu Rapide & Facile -

Tiramisu Rapide & Facile

Aujourd’hui, je vous poste la recette de l’un de mes desserts préféré: le tiramisu.

Pour cette recette de tiramisu rapide & facile, je vais à l’essentiel. Je n’utilise pas de marsala et je réduis la dose de sucre. Car comme vous le savez, je trouve toujours les desserts trop sucrés…

Tarte Rustique Aubergine, Tomate, Nectarine & Chèvre

La dernière fois, je me suis réveillée avec une idée de recette à tester.
Ma maman m’avait ramené des belles nectarines du marché, je me suis dis “tiens, pourquoi pas faire une tarte rustique sucrée-salée”
Alors, ni une ni deux, je me suis mise en cuisine.
Honnêtement, le résultat est vraiment pas mal donc je vous partage la recette de cette tarte rustique de ce pas !

Tagliatelles à la “Bolognaise” de Tofu Rosso

Vous avez déjà goûté le tofu rosso?
J’ai découvert cela au restaurant Pura Vida quand j’avais dégusté leur super Buddha Bowl.
J’ai imaginé cette recette en me disant que cela pourrait faire bonne illusion pour remplacer la viande hachée.
Et honnêtement c’était une bonne idée !

poulet au citron ble chou chinois mahealthytendency

Bowl Poulet au Citron, Blé & Chou Chinois aux Olives

J’ai tellement adoré ce plat que je me devais de vous partager la recette !

Ce genre de bowl réconfortant qui passe tellement bien…

Très simple et rapide à réaliser, vous n’aurez besoin que de filets de poulet fermier, chou chinois, coeur de blé et olives vertes…

gratin de conchiglioni epinards mahealthytendency

Gratin de Conchiglioni aux Epinards, Chèvre & Truite Fumée

Vous aimez les conchiglioni ? J’adore ces grosses pâtes en forme de coquillage !
Je vous partage une recette de gratin de pâtes que l’on a adoré à la maison. Un gratin de conchiglioni à base d’épinards, chèvre et truite fumée.
Tellement simple et rapide à réaliser.
Une bonne recette pour faire aimer les épinards aux enfants ou aux adultes réfractaires 🙂

recette veloute potiron mahealthytendency

Velouté de Potiron Facile

L’automne est là, les journées pluvieuses arrivent. Et avec cela, l’envie parfois d’un bon bol de velouté bien chaud. Réconfortant à souhait.
Je vous propose une recette de velouté de potiron très simple à réaliser.
Savoureux et sublimé avec un oeuf mollet et quelques morceaux de noix…