Poisson Pané en Bâtonnets & Purée de Céleri Rave Fenouil Maison

Les poissons panés… n’est ce pas un plat typique de notre enfance ? Je pense que l’on a tous mangé des poissons panés surgelés étant petits de la marque dont je tairais le nom.
Quand on grandit et que l’on apprend comment sont fabriqués les poissons panés (tout comme les nuggets de poulet) ça laisse à réfléchir. Alors autant les faire maison non ? Je vous propose ma recette de Poisson Pané en Bâtonnets accompagnés d’une purée de Céleri Rave et Fenouil, l’association est super, je vous l’assure !

Quiche Lorraine Allégée

Qui n’aime pas la quiche ? Moi, personnellement, j’en raffole. Mais la Quiche Lorraine, à coup de crème fraîche, de lait et de lardons me reste sur l’estomac.
J’ai donc une recette de Quiche Lorraine allégée à vous proposer que l’on adore cuisiner à la maison !
Le goût n’en est pas entaché du tout et je pense que cette recette devrait vous plaire…

Spéciale Chandeleur : 3 Recettes de Crêpes Sucrées

En ce weekend de Chandeleur, je ne vous poste pas 1 mais 3 recettes de crêpes sucrées. Quand on aime les crêpes on ne compte pas non? Et à l’occasion de la chandeleur, j’ai voulu concocter des crêpes qui changent de l’ordinaire. Je vous laisse découvrir ces 3 recettes de crêpes parfumées et légères !

Petit Déjeuner Express: Mini Bowl Cake sans Banane

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas posté de recette de Bowl Cake 🙂 Pour celui-ci, jai eu envie de réaliser un “mini” Bowl Cake car souvent un Bowl Cake est trop gros pour moi. Ce Bowl Cake ne contient pas de banane, pour les personnes qui n’aiment pas ce fruit, cette recette est faite pour vous… et pour les autres aussi bien sûr 🙂

Panna Cotta Spiruline, Spéculoos & Coulis de Mangue Maison

Après avoir partagé ma recette de Crêpes sucrées à la Spiruline, j’ai le plaisir de vous proposer cette recette totalement improvisée ! J’ai eu l’idée de réaliser des Panna Cotta à la Spiruline & lait de coco avec un crumble spéculoos et un coulis de mangue maison. Alors, si vous n’avez pas peur de vous lancer, je vous conseille fortement cette recette de dessert sain allégé en sucre.

🌱 Crêpes Sucrées à la Spiruline

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez sûrement que j’ai commencé une cure de spiruline il y a une dizaine de jours. J’ai eu le plaisir de pouvoir tester la spiruline en comprimés et en poudre de la marque française Spiruline des Calanques. J’ai donc testé deux recettes à la spiruline le weekend dernier dont cette recette de Crêpes Sucrées à la Spiruline que l’on a adoré à la maison. Je me devais de vous partager la recette pour que vous testiez à votre tour…

eBook “Mon Menu de la Semaine” – Semaine 2

J’ai le grand plaisir de vous annoncer la sortie du second volume de mon eBook “Mon Menu de la Semaine” !
Pour ce “Mon Menu de la Semaine 2”, j’ai ajouté quelques nouveautés comme 3 recettes exclusives que vous ne trouverez nulle part ailleurs… Je vous récapitule dans cet article le concept de cet eBook si vous n’avez pas commandé le premier volume.