Risotto de Quinoa, Courgettes, Poivron & Chèvre Fondant

Cette idée de recette m’est venue tout droit de Lisbonne.
Nous avons déguster là-bas un risotto de quinoa aux légumes et j’ai trouvé cela tellement bon ! Utiliser du quinoa à la place du riz rond, pourquoi pas 🙂
J’ai donc réitéré cette recette de quinoa à ma façon, un vrai régal que je vous propose d’essayer à la maison !

One Pot Pasta Légumes d’Automne & Chèvre Sec

Vous connaissez le principe du One Pot Pasta? Cette méthode de cuisson est juste magique pour obtenir des pâtes goûteuses et gourmandes. Depuis que j’ai découvert cette méthode magique, on ne s’en lasse plus à la maison. Pour cette nouvelle recette, je vous propose une version de saison aux légumes d’automne.

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