Dans cette rubrique Desserts Sains, je vous partage mes recettes de desserts simples, rapide à cuisiner et allégés. Un maximum de gourmandise en toute simplicité.
Vous connaissez la Torta Caprese ?
C’est un gâteau d’origine italienne, sans farine, à base de chocolat et d’amande. Ce gâteau vient de l’île de Capri, d’où son nom.
J’ai voulu le revisiter en version individuelle parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ou encore le dessert avec le café ou le thé !
Comme d’habitude, j’ai voulu cette recette légère en sucre, ce qui laisse toute leur place au chocolat et aux amandes !
Un peu de gourmandise dans ce monde de brutes ?
Je vous partage une recette de brownie juste… yummmmy !
Si je vous dis brownie chocolat à la patate douce, purée d’amandes/noisettes et aux noix… ça vous tente?
Vous avez déjà cuisiné un carrot cake ?
Je vous propose ma recette rapide et facile.
Ce carrot cake je l’ai voulu moins riche en sucre comme d’habitude !
J’ai également concocté un “glaçage” léger qui vient parfaitement compléter cette recette.
J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous si vous la testez.
N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaire !
Aujourd’hui, je vous poste la recette de l’un de mes desserts préféré: le tiramisu.
Pour cette recette de tiramisu rapide & facile, je vais à l’essentiel. Je n’utilise pas de marsala et je réduis la dose de sucre. Car comme vous le savez, je trouve toujours les desserts trop sucrés…
Je me suis rendue compte avoir totalement oublié de vous poster cette recette de Crumble de Pommes Allégé !
Alors que, pourtant, il nous avait régalé à la maison.
Ne perdons pas plus de temps, je vous partage cette recette de crumble de pommes que j’ai voulu plus léger en sucre et surtout sans beurre.
Oh ! Encore une recette de crêpes ! Eh oui, quand on aime, on en compte pas 😉 Alors, je vous poste une nouvelle recette de crêpes sucrées qu’on a dégusté avec plaisir à la maison. Des crêpes au thé matcha ! Parfumée, moelleuse, légère… cette recette de crêpes sucrées risque de vous plaire.
Après les crêpes à la spiruline, je vous propose une recette de pancakes 🙂 Encore une fois, c’était une première pour moi de réaliser cette recette.
Mais je me suis dis que, si j’avais aimé la version crêpes, il n’y avait pas de raison que je n’aime pas la version pancakes.
Et ça n’a pas manqué ! Le résultat est moelleux, le goût de la spiruline ne prend pas le dessus, impeccable. Alors, je vous partage cette recette sans plus attendre.