Dans cette rubrique Salades Composées, je vous partage des recettes de salades gourmandes et originales. A déguster à la maison ou à emporter au travail pour votre lunch !
Je ne sais pas vous, mais depuis toute petite, j’adore la salade de riz que ma maman me faisait.
J’ai toujours gardé sa recette dans un coin de ma tête et je l’ai complété en grandissant.
Je vous partage ma recette de Salade de Riz Sauvage Composée que j’aime déguster le midi au travail.
Cette recette est rapide à réaliser, équilibrée et saine si on utilise des ingrédients frais.
Cette salade colorée est parfaite pour un déjeuner complet tout en fraîcheur. A base de patate douce & tomates cerises rôties au thym, de concombre, roquette & feta ainsi que de mousse de betterave onctueuse & d’émincés de dinde panés, cette salade ne pourra que ravir vos papilles. Tentés ?
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures non?
Rien de tel qu’une bonne salade tomate-mozza associée au croquant d’un pain grillé aux céréales et au coulant d’un oeuf poché.
Cette salade composée simple comme bonjour saura ravir vos papilles…
Une salade composée totalement gourmande idéale pour les adaptes du sucré salé.
L’association des ravioles, aux nectarines et au chèvre mi-sec pourrait en étonner plus d’uns. Mais c’est une association gagnante sublimée par un œuf coulant et des croûtons maison.
Qui est tenté?
Vous êtes fan d’avocat ? Cette recette de salade toast d’avocat devrait vous plaire.
Non seulement cette salade composée est équilibrée et saine avec ses légumes rôtis et ses lentilles faibles en calories mais en plus elle s’accompagne d’un toast d’avocat.
De l’avocat écrasé au jus de citron & poivre sur un pain intégral aux céréales grillé.
Cela donne envie non?
Vous avez peut-être déjà lu ma recette de Galettes Sarrasin Feta, Tomates Séchées, Mousse Betterave & Avocat ?
Dans cette recette, je vous donnais une variante plus simple sans la mousse de betterave et sans l’avocat.
La dernière fois, j’ai concocté une délicieuse Salade à la Grecque et y ai déposé une de ces galettes.
Un délice que je vous conseille 😉
La dernière fois, Monsieur m’a dit qu’il aimerait manger une salade de lentilles vertes.
J’ai alors imaginé une recette qui change un peu de l’ordinaire. Que diriez-vous de tester cette recette de salade de lentilles vertes, chèvre mi sec, nectarine, tomates cerises, avocat et cranberries ? Un pur délice frais et parfumé !