En ce moment, je suis très aubergine ! J'ai réalisé le weekend dernier une recette de caviar d'aubergine que j'ai adoré. Je l'ai utilisé du coup pour concocter plusieurs plats dont cette tarte salée qu'on a adoré à la maison. Je vous poste donc une recette 2 en 1 : celle du caviar d'aubergine et celle de la tarte salée caviar d'aubergine, tomate Marmande & chèvre.