Gratin de Potiron aux Champignons & Noix
Je vous partage une recette toute simple et rapide, mais très bonne de gratin de potiron aux champignons. Idéale pour les repas d'hiver. Parfaite pour faire manger des légumes aux enfants ou aux adultes récalcitrants :)
Boulettes Végétariennes aux Epices
Pour changer des boulettes de viande, je vous propose une recette de boulettes végétariennes. A base de lentilles corail, quinoa et boulgour, carotte, oignon & épices, ces boulettes sont très sympas. Je les ai accompagné d'une sauce au yaourt, de concombre et salade pour un lunch frais et léger.
Gratin de Conchiglioni aux Epinards, Chèvre & Truite Fumée
Vous aimez les conchiglioni ? J'adore ces grosses pâtes en forme de coquillage ! Je vous partage une recette de gratin de pâtes que l'on a adoré à la maison. Un gratin de conchiglioni à base d'épinards, chèvre et truite fumée. Tellement simple et rapide à réaliser. Une bonne recette pour faire aimer les épinards aux enfants ou aux adultes réfractaires :)
Velouté de Potiron Facile
L'automne est là, les journées pluvieuses arrivent. Et avec cela, l'envie parfois d'un bon bol de velouté bien chaud. Réconfortant à souhait. Je vous propose une recette de velouté de potiron très simple à réaliser. Savoureux et sublimé avec un oeuf mollet et quelques morceaux de noix...
Cake Salé à l’Avocat, Farine de Maïs, Courgette & Tomates Séchées
Dans la série des cakes salés, je vous présente celui à base d'avocat ! Je vous assure, utiliser de l'avocat apporte du crémeux sans ajouter d'huile. Cette recette de cake salé à l'avocat était une totale tentative et je dois avouer que le résultat est super bon.
Gratin de Courgette, Oignon, Thon & Chèvre
Le gratin de légumes c'est le plat idéal: rapide, savoureux et facile. Pour cette recette, je vous propose un gratin qui sent bon le retour des courgettes. Avec une sauce tomate à l'oignon, thon & chèvre, assaisonnée d'origan. Simple et efficace. Accompagné, par exemple, de riz et d'une petite salade en entrée, le régal, non?
Croquettes de Chou Fleur au Parmesan
Ca vous dit une petite recette simple & rapide pour l'apéro ? Ou à déguster sur le pouce avec une salade verte? Je vous propose cette recette de croquettes de chou fleur au parmesan et à la chapelure de maïs à cuisiner au four.