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Lasagnes au Thon, Epinards & Chèvre Frais
Nejma Diététicienne-Nutritionniste
Une recette facile de lasagnes au thon à accompagner d'une bonne salade verte.
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Portions
2
personnes
Ingrédients
1
boîte
de thon au naturel
150
g
de pousses d'épinards frais
80
g
de fromage de chèvre frais
(type Petit Billy)
10
champignons de Paris
1
grande brique de coulis de tomate
(500g)
plaques de lasagnes
gruyère râpé
poivre 5 baies
sel de céleri ou sel
ail en poudre
origan en poudre
Instructions
Nettoyer les champignons, les couper en morceaux.
Dans une poêle légèrement huilée, les faire revenir.
Laver les pousses d'épinard et couper les queues.
Emietter le thon et le chèvre frais.
Ajouter le thon dans la poêle, mélanger.
Passer à feu moyen, verser le coulis de tomate, bien mélanger.
Ajouter les pousses d'épinards, elles vont perdre en volume.
Mélanger et ajouter le chèvre frais, mélanger jusqu'à ce que le chèvre fonde. Assaisonner: sel de céleri, poivre, origan, ail en poudre.
Laisser mijoter quelques minutes puis réserver.
Dans un plat carré allant au four, verser un peu de sauce.
Placer deux plaques de lasagne.
Recouvrir de sauce, puis de deux plaques de lasagne, réitérer jusqu'à épuisement de la sauce.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner pendant environ 30-35min à 180°C, planter la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson des lasagnes.
Déguster avec une bonne salade verte.