1bocal de feta aux herbes ou une boite de feta nature
1/2oignon
200grammes de tomates cerise bio
Herbes de Provence
poivre
Instructions
Commencer par étaler la pâte feuilletée et la découper en 4 morceaux en gardant le papier sulfurisé en-dessous.
Bien décoller chaque morceau de pâte de son papier sulfurisé avant de garnir.
Si vous faîtes votre propre pâte, étaler chaque morceaux sur du papier sulfurisé.
Laver les tomates cerise et les couper en 2, réserver.
Emincer la moitié de l'oignon, réserver.
Optimisation de recette: faire revenir l'oignon quelques minutes dans une poêle préalablement huilée. Cela permet que l'oignon fonde et le rendra plus digeste. Ensuite, laisser refroidir l'oignon.
Egoutter la feta si vous prenez un bocal de feta aux herbes de Provence.
Sinon, découper votre feta nature en petits dés.
Disposer les tomates sur chaque morceau de pâte et intercaler des dés de feta.
Disposer de l'oignon émincé (une fois refroidi) sur toute la surface de chaque morceau de pâte.
Replier les coins de la pâte vers le centre pour faire une bordure et créer un feuilleté bien solide.
Saupoudrer d'herbes de Provence et de poivre si vous le souhaitez.
Mettre au four sur la grille de cuisson ou dans un plat pour four pendant une vingtaine de minutes (dépend du type de four, bien regarder à mi-cuisson).
Il faut que la pâte soient dorée.