1cacde levure(ici sans phosphate et sans gluten de La Patelière)
20gde flocons d'avoine
20g de muesli(ici muesli aux fruits et graines de La Méthode Montignac)
5gde cacao en poudre(ici j'ai utilisé de la poudre de cacao de ImKobu Choco Pro)
3casde lait végétal(ici lait d'amande)
1cacde miel
1carré de chocolat noir 85%
1kiwi
Instructions
Mélanger dans un bol: l’œuf, la levure, le lait, les flocons d'avoine, le muesli, le cacao et le sirop d'agave.
Bien mélanger. Pour ma part, je verse le mélange dans un nouveau bol pour que le bowl cake sont nickel. Mettre le bol au micro-ondes pendant environ 2 min 30 ou 3 minutes (cela dépend des micro-ondes, il faut vérifier à mi-cuisson que le bowl cake ne soit pas trop cuit).
Sortir le bol et laisser refroidir quelques secondes avant de le retourner.
Puis, le retourner dans une assiette et placer le carré de chocolat sur le dessus pour qu'il fonde un peu.
Après une minute, commencer à dresser le topping: placer des morceaux de kiwi tout autour et un peu de muesli.