Cela fait plusieurs mois que je me dis que j’aimerais tenté une recette de spéculoos maison.
Après une première tentative et quelques améliorations, c’est avec plaisir que je peux maintenant vous poster ma recette de Spéculoos Maison à l’huile de coco, allégés en sucre. Qui veut un biscuit?
Spéculoos Maison à l’Huile de Coco Allégés en Sucre
Risotto de Quinoa, Courgettes, Poivron & Chèvre Fondant
Cette idée de recette m’est venue tout droit de Lisbonne.
Nous avons déguster là-bas un risotto de quinoa aux légumes et j’ai trouvé cela tellement bon ! Utiliser du quinoa à la place du riz rond, pourquoi pas 🙂
J’ai donc réitéré cette recette de quinoa à ma façon, un vrai régal que je vous propose d’essayer à la maison !
One Pot Pasta Légumes d’Automne & Chèvre Sec
Vous connaissez le principe du One Pot Pasta? Cette méthode de cuisson est juste magique pour obtenir des pâtes goûteuses et gourmandes. Depuis que j’ai découvert cette méthode magique, on ne s’en lasse plus à la maison. Pour cette nouvelle recette, je vous propose une version de saison aux légumes d’automne.
Granola Maison au Chocolat Noir
Le granola est idéal pour se concocter un petit déjeuner équilibré et gourmand. Il s’accompagne selon les goûts de lait, végétal ou non, de fruits, compote ou fromage blanc.
Le granola maison est beaucoup plus intéressant que le granola du commerce. En effet, on peut ainsi gérer le dosage du sucre et oublier les additifs.
Je vous propose la dernière recette de granola que j’ai réalisé et que l’on a beaucoup aimé à la maison !
Salade de Dinde Panée, Mousse de Betterave, Feta & Patate Douce Rôtie
Cette salade colorée est parfaite pour un déjeuner complet tout en fraîcheur. A base de patate douce & tomates cerises rôties au thym, de concombre, roquette & feta ainsi que de mousse de betterave onctueuse & d’émincés de dinde panés, cette salade ne pourra que ravir vos papilles. Tentés ?