Lasagnes Saumon, Feta, Brocolis & Champignons

Ahhh les lasagnes. Elles et moi c’est une grande histoire d’amour. Pas vous ?
Déclinables à l’infini, faciles et rapide à faire (bon…oui, quand on ne fait pas la pâte nous-mêmes). J’adore !
Pour cette nouvelle recette, je vous propose un combo gagnant: saumon, brocolis, feta et champignons.

Boulettes Végétariennes aux Epices

Pour changer des boulettes de viande, je vous propose une recette de boulettes végétariennes.
A base de lentilles corail, quinoa et boulgour, carotte, oignon & épices, ces boulettes sont très sympas.
Je les ai accompagné d’une sauce au yaourt, de concombre et salade pour un lunch frais et léger.

Carrot Cake & “Glaçage” Léger

Vous avez déjà cuisiné un carrot cake ?
Je vous propose ma recette rapide et facile.
Ce carrot cake je l’ai voulu moins riche en sucre comme d’habitude !
J’ai également concocté un “glaçage” léger qui vient parfaitement compléter cette recette.
J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous si vous la testez.
N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaire !

Risotto Petit Epeautre - Mahealthytendency

“Risotto” de Petit Epeautre Poireau & Carotte

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle de “risotto”. Risotto oui, mais cette fois-ci, à base de petit épeautre et non à base de riz.

Vous avez déjà essayé le petit épeautre? Pour ma part, c’était la première fois et je ne suis pas déçue ! Une vraie pépite cette recette.

Recette Tiramisu Rapide & Facile -

Tiramisu Rapide & Facile

Aujourd’hui, je vous poste la recette de l’un de mes desserts préféré: le tiramisu.

Pour cette recette de tiramisu rapide & facile, je vais à l’essentiel. Je n’utilise pas de marsala et je réduis la dose de sucre. Car comme vous le savez, je trouve toujours les desserts trop sucrés…

Tarte Rustique Aubergine, Tomate, Nectarine & Chèvre

La dernière fois, je me suis réveillée avec une idée de recette à tester.
Ma maman m’avait ramené des belles nectarines du marché, je me suis dis “tiens, pourquoi pas faire une tarte rustique sucrée-salée”
Alors, ni une ni deux, je me suis mise en cuisine.
Honnêtement, le résultat est vraiment pas mal donc je vous partage la recette de cette tarte rustique de ce pas !

Tagliatelles à la “Bolognaise” de Tofu Rosso

Vous avez déjà goûté le tofu rosso?
J’ai découvert cela au restaurant Pura Vida quand j’avais dégusté leur super Buddha Bowl.
J’ai imaginé cette recette en me disant que cela pourrait faire bonne illusion pour remplacer la viande hachée.
Et honnêtement c’était une bonne idée !